Título: | Elaboración de galletitas dulces con semillas, libre de gluten |
Autores: | María Celeste Matar |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2012 |
Dimensiones: | 138 h / tabs ; planos / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Etiquetas: | galletitas ; libres de gluten ; semillas ; nueva alternativa ; celíacos |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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32345 | IO 218 [T] 32345 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |