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Texto impresoIntroducción a la tecnología de alimentos Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos (AAPPA), Instituto politécnico nacional .- México (Balderas 95, 06040, México) : Limusa, 2013.
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Texto impresoManual de datos para ingeniería de los alimentos Hayes, George D. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1992.
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Texto impresoPastoreo Racional Voisin Pinheiro Machado, Luiz Carlos .- Buenos Aires (Argentina) : Hemisferio Sur, 2016.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 85 PIN 2016 Biblioteca Central Libros Disponible SF 85 PIN 2016 Biblioteca Central Libros Disponible