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QR 115 : Microbiología -- Ecología microbiana -- Alimentos -- Obras generales |
Documentos en la biblioteca con la clasificación QR 115 (19)
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Texto impresoMicrobiología de los alimentos Montville, Thomas J. Matthews, Karl R. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2008.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 MON 2009 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología de los alimentos vegetales Müller, Gunther .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1981.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 MUL 1981 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 MUL 1981 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 MUL 1981 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología moderna de los alimentos Jay, James M. (Monroe) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1992.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 206 QR 115 JAY 1994 Biblioteca Central Archivo externo Disponible IO 206 QR 115 JAY 1994 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología moderna de los alimentos Jay, James M. (Monroe) Loessner, Martin J. ; Golden, David A. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2005.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 JAY 2009 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoEl sistema de análisis de riesgos y puntos críticos ICMSF - International Commission on Microbiological Specifications for Foods .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1988.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 ICM 1988 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 ICM 1988 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 ICM 1988 Biblioteca Central Libros Disponible