Información del autor
Autor Alberto Edel León |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Texto impresoAspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación Lutz, Mariane León, Alberto Edel .- Valparaíso (Chile) : Universidad de Valparaiso, 2009.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 552.15 LUT 2009 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoDe tales harinas, tales panes León, Alberto Edel Rosell, Cristina .- Córdoba (Argentina) : Báez, 2007.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 391 LEO 2007 Biblioteca Central Libros Disponible TX 391 LEO 2007 Biblioteca Central Libros Disponible