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Texto impresoCiencia de los alimentos Jeantet, Romain Croguennec, Thomas ; Schuck, Pierre ; Brulé, Gérard .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2006.
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Texto impresoLa ciencia de los alimentos de la A hasta la Z Adrian, Jean Frangne, Régine .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1990.
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Texto impresoCiencia, periodismo y sociedad Velasco, Manuel [et al.] .- Córdoba (Argentina) : UNC - Universidad Nacional de Córdoba, 2001.
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Texto impresoCiencia, política y cientificismo Varsavsky, Oscar .- Buenos Aires (Argentina) : Centro editor de América Latina, 1969.
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Texto impresoCiencia soluble en café Gervasoni, Juana .- Córdoba (Argentina) : Tinta libre, 2015.
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Documento electrónicoCiencia, tecnología y sociedad González Galbarte, Juan Carlos García Palacios, Eduardo Mariano ; López Cerezo, José Antonio .- Madrid : OEI, 2001.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto impresoCiencia y tecnología de carnes Hui, Y. H. Guerrero Legarreta, Isabel ; Rosmini, Marcelo Raúl .- México (Balderas 95, 06040, México) : Limusa, 2006.
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Texto impresoCiencia y tecnología de las especias Hirasa, Kenji Takemasa, Mitsuo .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2002.
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Texto impresoCiencia y tecnología Torres, Juan Manuel Calderón, Juan Ernesto .- Mendoza (Argentina) : EDIUNC (Editorial de la Universidad Nacional de Cuyo), 2009.
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Texto impresoCiencias de la Tierra Tarbuck, Edward J. Lutgens, Frederick K. .- Madrid (España) : Pearson Educación, 2013.
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Texto impresoCiencias de la Tierra Tarbuck, Edward J. Lutgens, Frederick K. .- Madrid (España) : Pearson Educación, 2015.
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Texto impresoCine (y) digital La Ferla, Jorge .- Buenos Aires (Argentina) : Manantial, 2009.
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Texto impresoEl circuito informal de los residuos Shammah, Cinthia .- Buenos Aires (Argentina) : Espacio Editorial, 2009.
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Texto impresoCocina silvestre Iakovleva, Elena .- Córdoba (5900, Argentina) : Ecoval Ediciones, 2021.
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Originada en la unión entre la botánica y las artes culinarias, esta obra trasciende los límites de un solo género. Aspira a promover una cosmovisión que se basa en la certeza de que todo lo que nos hace falta para vivir prósperamente está a nue[...]
Texto impresoCombination processes in food irradiation .- Vienna (Austria) : International Atomic Energy Agency, 1981.
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