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02 - Temático General - UNESCO > Política, derecho y economía > Materiales y productos
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Texto impresoLa cabra criolla de las sierras de los Comechingones, Córdoba, Argentina De Gea, Ginés Santiago .- Río Cuarto, Córdoba (Argentina) : UNRC - Universidad Nacional de Río Cuarto, 2000.
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Texto impresoLa cadena lechera hacia el 2020 Bitar Tacchi, Gustavo (1972-) .- Villa María, Córdoba (Entre Ríos 1431, Argentina) : Eduvim, 2012.
Material bibliográfico en formato papel.
Documento electrónicoCadenas de valor y circuitos socioeconómicos agroalimentarios en la provincia de Córdoba. Casos del sector lácteo, ovino y avícola Peiretti, Josefina .- , 2022.
El presente trabajo tiene por objetivo socializar los primeros avances del proyecto de investigación denominado “Cadenas de valor y circuitos socioeconómicos agroalimentarios en la provincia de Córdoba: Casos del sector lácteo, ovino y avícola”.[...]| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoCafé tostado torrado molido y en grano Magallanes, Laura .- , 2017.
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Texto impresoLa calidad de la leche y de los quesos Taverna, Miguel A. .- Rafaela (Argentina) : INTA EEA Rafaela, 2000.
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Documento electrónicoCalidad y composición proteica de harinas de trigo (Triticum aestivum L.) producidas en la provincia de La Pampa Giménez, Marilina .- , 2019.
Documento electrónicoCanasta básica alimentaria para el adulto mayor en Argentina Durán, Facundo .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2019.
Documento electrónicoEl capital intelectual y los intangibles reconocidos y no reconocidos por la contabilidad financiera: análisis normativo y de relevancia valorativa Sader, Gustavo .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
Documento electrónicoEl capital intelectual y los intangibles reconocidos y no reconocidos por la contabilidad financiera: análisis normativo y de relevancia valorativa Sader, Gustavo .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018.
Texto manuscritoCaracterización de cultivares comerciales de trigo pan (Triticum aestivum L.) en resistencia a fusariosis de la espiga Fornero, Gustavo G. .- , 2014.
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Documento electrónicoCaracterización del perfil composicional, microbiológico y sanitario de la leche de burra Lamberti, Maximiliano .- , 2021.
Documento electrónicoCaracterización de recubrimientos biodegradables y comestibles a base de proteínas de suero para aplicar en quesos Gill, Tomás R. .- , 2021.
Texto manuscritoCaracterización y estratificación de tambos en las Pedanías Algodón y Mojarras del departamento General San Martín, Córdoba Mattio, César .- , 2017.
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Texto impresoCaracterización y tipificación de establecimientos lecheros según buenas prácticas agricolas y evaluación de la calidad de leche Rampone, Alberto Oscar .- Río Cuarto, Córdoba (Argentina) : [el autor], 2018.
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Texto manuscritoCaso clínico único: el acceso a dispositivos tecnológicos a través de productos de apoyo Zamora, Ma. Candela .- , 2018.
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